第61章 香辣爽口，风味独特

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娄阿姨摆手：

“建设，你太谦虚了。”

“秋冬季节，白菜可是我们的主要食材。”

“腌白菜我们也经常做，但不如你做得好。”

“你娄叔叔爱酱菜，六必居的每年都会买。”

“我觉得，你腌的菜比六必居的还要出色。”

杨建设哈哈一笑，

“行啊，您要是喜欢，我以后给您腌几坛白菜和萝卜。”

娄阿姨喜出望外：

“那太好了！”

“这个冬天就不会难熬了。”

六十年代的冬天十分艰难。

别说六十年代了，

八九十年代北方的冬天也不好过。

难就难在可供选择的蔬菜实在太少。

到了深秋，

家家户户买白菜都是成车拉。

买萝卜也差不多。

买了萝卜后，还得埋土里盖着。

不然在空气里放久了，萝卜就会糠心，没法吃了。

在皇城脚下，能吃的菜只有白菜、白菜、还是白菜。

杨建设笑道：

“阿姨，今年你们可以试试其他青菜了。”

娄阿姨疑惑：

“建设，我知道南方温暖，有青菜吃。”

“可是，路程那么远，运到北方的菜早就坏了。”

娄阿姨是富足人家，不在乎贵贱，只担心买不到。

杨建设笑道：

“你们可以自己种啊！”

娄阿姨更加不解：“自己种？”

杨建设笑道，

“其实，有些菜种起来特别简单。”

娄阿姨眼睛一亮：“对，暖房种植！”

暖房种植古已有之，但因成本高昂，一向是皇家专属，寻常人家难以企及。

然而大蒜种植简单至极，只需一个木箱、些许泥土和几枚蒜瓣，定时浇水即可。

只要温度合适，想让它枯萎都难。

大蒜全身是宝，蒜苗、蒜薹、蒜瓣皆可食用。

杨建设继续提议：“还能发绿豆芽，这也是极好的食材。”

娄阿姨点头称是，皇城根下的豆汁便是由绿豆发酵而来，虽非地道老北京人，恐怕难以适应其风味，但绿豆芽本身确是美味佳肴。

她脑中灵光一闪：“不如我们尝试种些别的蔬菜？”

杨建设颇为羡慕：“你们空间宽敞，确实值得一试。”

“不过，你们有种子吗？”

娄阿姨兴致勃勃：“回头让老娄去趟农科院，应该能找到。”

杨建设惊喜万分：“阿姨，也给我带些吧，不论什么种子，我都想试试。”

娄阿姨爽快答应：“行，让老娄多带点！”

无论成败，蒜苗和绿豆芽必定成功。

这个冬天，餐桌上终会添一抹绿意。

华夏儿女天生爱种田，即便是娄董夫妇也不例外。

娄阿姨陷入沉思，还有哪些作物可种植？杨建设说得对，民以食为天，只要条件适宜，没有种不出的菜！

杨建设去给梁欢送吃的，也没人注意到。

娄晓娥实在忍不住了，“妈，妈！”

娄阿姨依旧没有反应过来。

小乐乐上前拉着娄阿姨的手，“姥姥，姥姥。”

娄阿姨猛然惊醒：“乐乐啊，什么事？”

娄晓娥翻了个白眼：“妈，您在想什么，这么入神？”

娄阿姨不由自主地说：“冬天好过些，我们可以吃新鲜蔬菜了。”

娄晓娥迟疑地问：“冬天吃青菜，真的行吗？”

娄阿姨解释道：“只要温度合适，为什么不行？”

“不过得在家里种。”

“你看建设发的绿豆芽，不是已经长出来了吗？”

“只是建设家里太小，只能弄这么点。”

“咱们家不一样，我们可以多种些。”

娄家是两层的小洋楼，腾出一间房用来种东西完全没问题！

聋老太太笑着说：“你们可以试试种黄瓜和西红柿。”

“这些通常是在夏天种的。”

“但咱们家的温度，跟夏天差不多。”

娄阿姨笑着点头：“可不是嘛，家里现在都有二十多度呢。”

在房间里待久了，她们甚至都不用穿外套。

“建设真厉害。”

“竟然把皇家的东西带到了咱们普通人家。”

娄晓娥惊讶道：“妈，您的意思是，冬天也能种菜？”

娄阿姨点点头，“对啊，一直都可以！”

“只是需要搭建暖房，成本高了些。”

“而且产量有限，只能供少数人享用。”

“这事儿老皇城的人都知道。”

聋老太太语重心长地说：“闺女啊，闲时多看看书！”

娄晓娥郑重地点点头。