第94章 酒酱试销，初显商机

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张大山当即便让王氏，找了个干净的小陶罐，给张河装了满满一罐新出的豆酱。

张河提着酱罐，放下鸡蛋，千恩万谢地走了。

这是张家“酱生意”的第一笔交易。

虽然只是以物易物，但意义重大。

它证明了，自家产品的品质，是受到认可的，是具有市场价值的。

有了第一次的成功，张大山又将目光投向了自酿的米酒。

他将最近酿好的、经过两次过滤、口感相对醇和一些的米酒，装了满满两大坛。

然后，他算着日子，估计着赵四海商队下一次来临水镇收药材的时间。

到了那天，他除了准备好精心炮制的药材。

还特意让铁牛和石头，用牛车小心翼翼地拉上了那两坛米酒。

再次见到赵四海时。

张大山在交易完药材之后，便笑着开口道：“赵掌柜，这次除了药材，俺还给您带了点自家酿的‘水酒’，不成敬意，您带回去给手下的兄弟们解解乏。”

说着，他便让石头打开了其中一坛酒的封口。

一股混合着粮食清香和淡淡酒曲味的、略显浑浊的酒气，便飘散开来。

赵四海原本并未在意。

他走南闯北，什么好酒没喝过？

对于这种农家自酿的、看起来就上不了台面的“水酒”，他本能地有些轻视。

但当那股独特的、带着原生态发酵气息的酒香钻入鼻孔时。

他却微微愣了一下。

这酒味……似乎……还挺特别？

不似一般劣酒那般寡淡或者刺鼻。

反而有种……淳朴的厚重感？

他来了点兴趣，示意伙计找来一只粗瓷碗。

让张大山倒了小半碗。

他端起碗，先是闻了闻，然后轻轻呷了一小口。

酒液入口，确实有些辛辣，口感也算不上顺滑。

但细细品味之下，却能感受到那纯粹的粮食发酵带来的甘醇，以及一丝不易察觉的、独特的草药香气。

比起他平时喝惯了的那些精酿美酒，自然是天差地别。

但比起普通村酿或者劣质水酒，却又要强上不少。

而且，这酒喝下肚后，一股暖流迅速升腾起来，驱散了旅途的疲惫，让人感觉浑身舒泰。

“嗯……”

赵四海放下碗，咂摸了一下嘴巴，眼中闪过一丝讶异。

“张老哥，你这酒……是你自己酿的？”

“正是。”张大山点头笑道，“自家瞎琢磨的，用粟米酿的，上不得台面，让赵掌柜见笑了。”

“不不不。”赵四海连连摆手，“老哥你太谦虚了。”

“这酒虽然略显浑浊，但入口绵柔，后劲也足，比起一般的村酿，可是强太多了。”

“尤其是这股子劲儿上来，解乏提神，倒是很对我们这些常年在外奔波的行商的胃口。”

他眼珠子一转，立刻就看到了其中的商机。

这种酒，成本低廉，口感独特，还有解乏的功效。

若是能稳定供应，卖给那些长途贩运的脚夫、伙计，或者边境的戍卒，绝对是抢手货。

“张老哥，”他笑着问道，“你这酒……产量如何？可有富余的外售？”

张大山心中一喜，知道鱼儿上钩了。

但他面上依旧不动声色：“产量不大，家里人手少，家伙什也简陋，目前也就勉强够自家喝，偶尔送送邻里。”

“不过……要是赵掌柜您有兴趣，俺倒是可以……努努力，多酿一些出来。”

“哈哈，好。”赵四海抚掌笑道，“那咱们就说定了。”

“你这酒，兄弟我要了。以后有多少，我要多少。”

“价格嘛……就按市面上中等浊酒的价格给你算，你看如何？”

“这个价钱，老哥你绝对不亏。”

张大山自然是满口答应。