第219章 见家长
流离不失所提示您:看后求收藏(第219章 见家长,开局捡到落魄少女,我真不是变态,流离不失所,御书屋),接着再看更方便。
请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能,避免出现内容无法显示或者段落错乱。
“嗯,”苏清河简短地应了一声,粗糙的手指珍惜地拂过腊肉坚硬光滑的表面,像是在抚摸一件珍宝,声音低沉了些。
“那年猪养得好,肥。一直留着,没舍得动。”
他顿了顿,才又补充道,“好东西,得留着待贵客。”
“苏叔,这…这太贵重了!”
陈天是真的动容了。这份沉默的、积攒了三年的心意,比任何华美的语言都更有分量。
苏清河只是摇摇头,脸上没什么表情,但眼神里透着一种不容置疑的坚持:
“你们来,高兴。没啥贵不贵重,我不会说话,但我老苏家的待客之道还是有的。”
他仔细地把塑料布重新裹好,扎紧草绳,然后指了指房梁,“上面还有鱼,老婆子熏的,我去叫她。”
高月跟着苏禾奶奶走进灶房时,正好看到苏清河搬了个结实的木凳子放在房梁下。
奶奶仰头看了看那些悬挂在梁上、同样被烟火熏得黝黑的条状物,是晒干的鱼。
她利落地脱掉厚外套递给苏禾,踩上了凳子。
“阿婆,小心点!我来吧!”苏禾担心地扶着凳子。
“没事没事,老婆子稳当着呢!”
奶奶一边说,一边踮起脚,伸长手臂,手指灵活地在那些挂着的干货里翻找、挑选。
她的动作带着一种长年劳作形成的精准和力量感,挑中了最肥厚的几条熏鱼,用力扯了下来,干硬的鱼身相互碰撞,发出轻微的“咔哒”声。
她稳稳地下了凳子,把几条黑黢黢的熏鱼递给高月看,带着点小得意:
“看,这都是开春河里捞的大鱼,用柏树枝、橘子皮慢慢熏的,香得很!过年煮汤,炒腊肉,放一点就鲜得不得了!”
高月看着手里这几条硬邦邦、其貌不扬甚至可以说有点“丑陋”的熏鱼,又看看老人眼中那纯粹而满足的亮光,心里像是被什么东西轻轻撞了一下,暖暖的,又有点酸涩。
她由衷地赞叹:“阿姨,您这手艺太厉害了!这味道,城里花多少钱都买不到这么地道的!”
奶奶听了,脸上的皱纹都笑得舒展了许多,她往灶台的方向走去,说道:
“你去休息吧,我来灌个香肠。”
案板上果然堆着小山一样剁得细细碎碎的猪肉馅,红白相间,肥瘦合宜,旁边摆着洗得干干净净的肠衣和一盆混合了辣椒面、花椒粉、盐、白糖等香料的调料。
高月看着那盆鲜红的肉馅,再看看自己身上干净的大衣,只犹豫了一瞬,便爽快地挽起了袖子:
“我来帮忙,阿姨您教我!这东西我还真没弄过,就爱吃!” 她拿起旁边一条深色的旧围裙系上,颇有些跃跃欲试。
苏禾奶奶见她这么干脆,更是高兴,麻利地示范起来:
“不难!你看,把这肠衣一头套在这漏斗嘴上,慢慢捋上去...对,就这样...然后把这调好味的肉馅往里塞,一边塞一边用手往下顺,别太急,也别让里面留了气...”
本章未完,点击下一页继续阅读。