第25章 做辣椒酱

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陆娇娇简单的吃了早饭后，看了看时间，离中午做饭还早呢，要不先去把做牛肉酱和辣椒肉酱吧

拿出一大块牛肉，和猪肉，分别剁成小丁，辣椒也剁成泥。

再切一些香葱蒜头姜，其他的配料都弄好了，就可以做了。

这次可能要做个几十瓶，还好家里有大锅。

锅中倒油，油热后放入牛肉翻炒，翻炒至变色后，放生抽、老抽、勺蚝油翻炒出牛肉的水份，

然后再加入黄豆酱、辣椒、大蒜、大葱、生姜末翻炒均匀，如果翻炒牛肉的过程中太干，可加入半碗清水，继续翻炒，最后加入盐、白糖翻炒均匀即可。（做法不全，网上找的，大概意思。）

陆娇娇捞出放在大铁盆子里，准备都做好了再一起装进玻璃瓶子，剩下的不辣的牛肉酱就不放辣椒，猪肉也是这样做的。

可陆娇娇在厨房里如火如荼的忙着，完全不知道味道都传出去。

“你们闻到了吗，谁家做肉辣椒，这么香。”

“我也闻到了，谁家那么早做什么那么香呀，”

“是谁家做的，也太香了吧”

在外面坐着聊天的嫂子们，都在嘀嘀咕咕的讨论着。

这里的房子都是排列一起的，中间会隔几米的距离，但是院子都是挨在一起的，所以谁家做好吃的，邻居家们基本都闻的到，并且这年代基本一个星期吃一顿肉就很不错了，现在闻到这么香的味道，都在好奇的议论着。

隔壁家的林花嫂子大壮小壮也闻到了。

林花嫂子也在嘀咕小声说道：“谁家做什么东西呀，怎么这么香。”

“妈，妈我知道我知道，是我陆婶婶做的。”大宝听到妈妈的嘀咕声，然后回应道。

“真的的，真的是我陆婶婶做的，我都看到陆婶婶在做东西。”小宝刚才趴在窗口看到陆娇娇在切肉呢，只有陆婶婶家才会天天做肉呢。

而在厨房的陆娇娇终于忙完了，就把酱香牛肉酱、香辣牛肉酱、还有香辣猪肉酱，分别都装好，大概在八十瓶左右。

接着陆娇娇又去蒸了些馒头，和炒两个青菜，中午就准备吃馒头配着肉酱和青菜吃。

看下时间，萧和平应该也快回来了吧，趁着还没回来，去菜地里浇水给青菜。

这时候，萧和平和隔壁家的张建国回来了，他们走快到家门口，就闻到了一股霸道又浓郁的辣椒肉香味。

“哇塞，好香，是谁家做了什么，辣椒肉香味的，感觉是从你家里传来，是不是你媳妇又做什么好吃了。“张建国对旁边的萧和平说道。

“嗯，应是我媳妇做香辣牛肉酱，昨晚我听到她在嘀咕的说着。”萧和平很平淡的说道，其实心里是很自豪的很，你看我媳妇厨艺绝绝子。

“那个，萧和平，看在我们平常不错，给我送一瓶嘞。”张建国一脸讨好的说道。

唉，谁叫自己的媳妇厨艺不好呀，每天都是清汤寡水的，嘴巴都淡出水，真羡慕这小子那么好运气，娶个好媳妇，不得不说这个陆娇娇自从改变了，都升级成为家属院团宠了，个个提起她，都是坚起大姆子的。

“嗯，看有多余的，就给你拿。”萧和平看他为了一点吃的，一脸讨好的样子真的没脸看了。