第227章 挽救任务开启
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陈宇从那场可怕的噩梦中惊醒,心还在“砰砰”狂跳。还没等他完全缓过神,脑海中突然响起一个清脆的电子音,正是他的美食创业系统。
“检测到餐厅潜在危机,发布挽救任务!”那声音不容置疑。陈宇瞬间来了精神,眼睛紧紧盯着系统面板弹出的任务详情。
这次任务是在一个月内成功复刻并推广一道失传已久的经典美食——宫廷玉露糕,让它成为餐厅的招牌菜品,且月销量达到500份以上。一旦完成,系统将奖励他一套顶级厨房设备,还会解锁神秘美食配方库,里面据说藏着能让任何菜品都脱胎换骨的神奇配方。
陈宇兴奋得差点叫出声,可一看到制作宫廷玉露糕的要求,眉头又皱了起来。这宫廷玉露糕的原料十分讲究,需用顶级的五常糯米,经过三浸三蒸,每次浸泡都得精准控制在特定时长,第一次浸泡三小时,让米粒充分吸收水分,变得饱满;第二次浸泡要在加入了桂花蜜和少许藏红花的温水中,浸泡五小时,使米香与花香、药香完美融合;第三次则是在纯净的山泉水里,浸泡一小时,去除多余杂质,让口感更加纯净。
蒸制时,要用新鲜的荷叶垫底,再将糯米均匀铺在上面,大火蒸半小时,小火焖十分钟,这样蒸出的糯米既有荷叶的清香,又软糯香甜。
接着是制作馅料,得用上等的玫瑰花瓣,经过层层筛选,去除杂质,只留下最鲜嫩的部分,用古法手工捣成泥状,加入适量的蜂蜜和冰糖,小火慢熬,期间要不断搅拌,防止粘锅,熬至浓稠状,玫瑰馅料才算完成。
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