第490章 都是营销手段

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“就是说，我们每卖一瓶酒，给我们两毛钱？”

“只能用瓶盖换，不能用其他的代替，比如标签、酒瓶？”

“客户要是酒没喝完，不留下瓶盖怎么办？”

服务员七嘴八舌的问和讨论。

丰庆酒楼没在潘东来承包之前的员工平均工资还不到三十，最近两个月随着店里的经营利润的提升，员工工资也有了不少提升，尤其服务员，但人均下来也就是四十左右，分摊到每天也就一块五六。

来吃饭的，很少自带酒水，喝酒的话都是直接在店里拿，服务员每天至少都能卖出去二三瓶白酒。推销这个新进的酒，一瓶就有两毛钱的奖励，一周要是能卖出去十来瓶，还真能是一笔不小的收入。

“别想好事了，知道这酒多少钱一瓶吗？七块八，有几个人能喝的起！”

“啊，这么贵！怪不得卖出去一瓶给两毛钱！压根就卖不出去几瓶。”

原本还想着能多点收入的，又熄了念头。

江澜念等声音小了些，才开始综合着服务员主要关心的问题回答。

“我们放在丰庆酒楼销售的酒，每个瓶盖上都有专门的标记，必须凭借酒盖才能兑换奖励。

你们在给客户送去酒的时候，尽量帮他们开瓶，把瓶盖留在身上。倘若他们真的没喝完需要酒盖，可以提供我们没有标识的酒盖给他们。”

说的这几句话虽然没有针对问题一一回答，但也算让大家都知道了，只有标记的酒盖才能换钱。

不管服务员还有疑问，江澜念不在这个话题上多说，而是告诉服务员，除了周末，她每天中午和晚上用餐高峰期，会在店里，遇到问题时候可以直接找她。

又找了潘丹，借了一套服务员穿的旗袍，拿出了自带的针线包，在一个角落里缝了起来。

等到开始上客人的时候，江澜念才把衣服换上。旗袍的分叉，在膝盖上面十公分左右，既不太露，又不影响走路和美观。

江澜念的身材被旗袍衬托的特别突出，只要女人都有爱美之心，站在镜子前，左右扭动了一番，江澜念对这个修身旗袍的排斥已经没有了，甚至脑中还想象了下，穿着没有缝合开口的旗袍是什么样的画面……

第一天的工作比较多，要对酒摆放、记录，还有设置试饮酒的登记表。郑庆仁特别强调了，试饮酒的本意是给意向客户稳定下单信心的，所以有限的试饮酒要发挥到实际作用，拒绝被白嫖。

江澜念是第一次听到这个词，但有一个“嫖”字，就猜到不是什么好词。

十一点半，酒楼陆陆续续上客，各个岗位的员工都动了起来，很快就有服务员找到江澜念。

这个服务员年龄不大，笑起来两个小酒窝：“江经理，十二号桌的客人要点酒，我给他们推荐了咱们的酒，他们说没喝过，我就说我们可以提供试饮喝……他们没拒绝，只是问了几个试喝的问题，我也回答不清。”

江澜念顺着小服务员指着的位置看去，是一个靠着里的卡座，三男一女，年龄都在三十多岁。依照着以前在百货大楼的工作经验，从几个人的穿着打扮，应该有点身份，符合源酒的客户画像。