第368章 春雷一声笋,咸肉两刀肥,三寸灶火笃,四味天下鲜
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巨龙竹的草酸含量比较高,不焯水的话会涩牙。
雷笋的草酸含量倒是低,但是这不是条件有限吗?
将竹笋切成滚刀,水开后直接倒了进去。
烫了几分钟就捞了出来。
满满当当大半锅的竹笋,所有人的碗都拿了出来,才勉强盛下。
“锅中倒入一点底油,接着我们把腊肉煸炒出香味。”
“刺啦”一声,腊肉片进了锅。
林照做腊肉的时候选择的是五花肉,肉片一进了锅中,肥肉的部分很快就变成了透明色,醇香的油脂瞬间就逼了出来。
这些脂香就是汤底的灵魂。
一次性加入几水壶的开水,锅底的腊肉很快就变成了奶白色。
接着往里面倒进去竹笋、晒干的葱姜片,又加进去了一点点料酒。
“接下来小火慢炖就行了。”
林照接过苏蕾递过来的毛巾,擦了一把脑门上的汗水。
“我带的有大米,中午吃我的吧。”王智开口提议道。
“我带的也有,先吃我的吧。不能让那个照哥又出腊肉、又出竹笋,还卖力气。”圣源和裴若雪也抢着“结账”。
“你们的心意我都领了,但是我想先进行一个物资摸底,你们都带了哪些东西?”
照目前的情况看,这段时间大家住在一起的话,物资上肯定分不那么清楚了,现在知道都有哪些东西,也方便统一分配资源。
在雨林中,除了经验极端丰富的贝尔以外,其他人都不能保证自己一个人就可以应付这么多极端的情况。
众人拾柴火焰高,单打蛮干不是理智的选择。
谁也不能保证自己一定不会被辣条咬伤,一定能餐餐有着落,一定不会遇到突发情况。
“我带了衣服、军工铲、水壶、5斤大米、三斤面粉、一颗大白菜、六个土豆......”苏蕾先抱起了数。
“我带了几个西红柿、俩黄瓜、一瓶Vc泡腾片......”
“我带了...”
众人轮流报了一遍自己带的物资,都感觉哪里不太对。
“底薪重复率也太高了,大家带的都是这几样。”
“而且我发现了一个很大的问题。”圣源咬着嘴唇上的死皮。
“什么问题?”
“咱们就这一口锅,要是炒菜就没有主食,要是又想要有主食,就没办法炒菜。”
“这个问题确实是个硬伤啊!照哥,你说这边有黏土吗?咱们要不再建一个窑洞?烧点家伙事出来?”
“如果有黏土可以考虑。”
将锅盖掀起来一个缝隙,保持持续沸腾的状态。
“腌笃鲜至少要持续炖上90分钟,我建议这里留一人值守即可。其他的人直接跟我去竹林,砍一棵竹子回来建房子。”
“一棵?”裴若雪敏锐的察觉到了林照的用词。
“一棵竹子,就那么一点点长,有些竹子细的还没有手腕粗,够干啥的?”
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