第一章 第五章

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家里的收秋农活儿也近尾声，天渐渐变凉了，全村粉格子小作坊陆陆续续又开始行动了。

张义来过两封信，学习生活都很好，志荣没有把开小吃部的事情告诉张义，等这里一切运作好了再说吧！

小吃部开业，志荣选在大集日子。

这天，天空晴朗，姐俩将必备物品，食材准备就绪，早早就站在了屋前台阶上，没有鞭炮，她两人穿着白色的服务生套装，在集市缓缓流动的人群中格外显眼，几个小时过去了，别说吃饭的，就连来前打听的人都没有，好像这个小吃部就根本不存在似的。

人们在喧杂的叫卖声中缓缓移动，卖布的，卖成衣的，卖菜的，一个嗓门比一个大，赶集的人虽然很多，可都是在家吃过早饭来的，这让志荣没有想到，快十一点了，小半天时间姐俩就像两个看客，没有一单生意。志荣有些茫然，站得很累了，她拉着丽梅回到屋里，喝口水，有些无奈。姐俩苦笑着相互调侃起来。

正说着，门外来了两个人，学生模样，志荣不敢怠慢，立马迎了过去，这可是今天第一单啊!

欢迎光临，吃点什么？我们小店今天刚开业，有烩粉格子，菠菜炖粉格子，炸千子，馒头米饭，志荣热情地介绍着。

别的呢？我们可以看看菜谱不？，年轻孩子问道，什么别的.....别的还没有，你们来碗炖粉格子挺实惠的，这道菜可好吃了，志荣向两个孩子推荐着。

“那就来它吧！”，年轻人说，

好嘞.....志荣欢快地跑到操作间，起火，烧油，炝锅，加汤，一套流程麻利地进行着，不一会儿两碗炖粉格子就出锅了，丽梅端上来，两人又要了四个馒头，满意地吃着，滑软的粉格子，清香扑鼻，吃完后两人起身问多少钱，志荣说今天刚开业少收点，一块五。付完款，两人说；“姐姐你做的真好吃”！

学生走了，姐俩高兴地举拳庆贺，其实志荣都不知道该收多少钱，也没定过价，按照粉格子一斤多少钱，就简单估算一下，应该差不多，馒头按进价，一分也没多要，志荣叫来丽梅，咱们也应该定个价钱了，再有客户来，也就好说话儿，先估摸定一个，别赔上。姐俩兴致勃勃盘算着菜价，还挺像回事，临时抱佛脚吧！试着干，姐俩谈论正酣，又陆陆续续来了几个客人，志荣还是推荐这几道菜，也没别的。客户还真没啥挑剔的，农村人实在，眼看四张小桌子一会儿就坐满了，志荣在里屋紧张地忙碌着，丽梅跑前跑后地迎客倒水，好不热闹，到了集市该散了，吃饭的人还多了，这就是农村生活习惯，随着顾客渐渐散去，看着顾客满意的笑脸，志荣觉得今天还行，就算是成功了。

后半晌基本上就没人了，姐俩统计今天的收获还比较满意，于是着手准备锁门回家，还要做明天的事情。

志荣锁好门，和丽梅走在回家的路上，她一直思考菜谱两个字，途径供销社饭店，志荣停下脚步，对丽梅说，咱俩到饭店看看，人家都有什么。

二人来到饭店，服务员热情接待，志荣让服务员拿来菜谱，奥，原来是这样，各种菜价一目了然，志荣找到“千子”价目，又看了几个熟悉的菜，趁服务员端水空间，记了几个菜价，又看了看饭店摆设和布局，对服务员说：“对不起，我们不吃饭了”，服务员极不情愿，狠狠地白了她俩一眼。

志荣姐俩，手拉手，兴奋地唱了起来，“我想唱歌可不敢唱，小声哼哼还得东张西望......”歌声伴着姐俩的脚步一路飘到家里。

志荣来到自己房间，翻箱倒柜找到几张白纸，学着饭店样子写起了菜谱，志荣思考着自己的小吃部也要准备点散酒汽水之类的，菜要多样化，都是粉格子不行，哎！万事开头难啊！