第428章 果然是藏龙卧虎

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“真厉害啊，蜜尔娜公主居然会这个？”

“服了。”

“天哪！这贵族教育太猛了吧？一个小女孩才十几岁就懂得户外求生、点火做饭，这也太牛了吧。”

“这不是普通的贵族训练，这是精英级别的培训好不好？人家既可以坐在电脑前办公，也能直接拉去野外活下来，妥妥的人中龙凤。”

这时阮晨光看了一眼锅说道：“好了铁锅差不多热了，准备开始炒枸杞芽。”

他接着解释，“枸杞叶芽本身不含茶多酚，不用像茶叶那样讲究工艺，只要把水分炒干定型就行。

但要注意的是这种芽特别嫩，手指稍微用力一碰就会碎掉，而且火力也不能太大，火候一大立刻糊锅底。”

因为采摘下来的嫩芽数量不多，总共也就十来斤，刚好能用一口大锅炒完。

阮晨光从竹筐里一把全倒进铁锅里，徒手便翻炒起来。

“卧槽？用手炒东西？！”

“这什么操作？阮神不怕烫吗？”

“对呀，锅都烧那么热了，随手摸下去不得烫熟手掌啊？”

“你们少见多怪了。”

“确实不专业。”旁边一人跟着评论道，“我来说几句。

徒手炒菜有三个明显优势。

第一能直接感知锅温，防止叶子被烤焦；第二容易察觉到叶片结团的情况，马上动手拨开散开；第三可以根据手感给叶芽塑形让成品更好看。”

另一位发言：“我是在茶叶厂工作的，上面讲得很专业。

再补充下，其实掌心炒关键在于动作快、技巧准，并不会真的被烫伤。”

听了几位观众发言后阮晨光望着弹幕一笑说：“直播间果然是藏龙卧虎哈。”

一边炒锅一边继续讲解：“别看枸杞嫩芽和茶芽长得差不多，其实要难侍候多了。

茶叶带筋不容易烂；但这东西就像蔬菜，一搓就能碎，所以翻动时候得格外小心，不然最后全成了渣。”

“学到了！”

“茶叶我懂一点点，枸杞叶还真是第一次听说。”

阮晨光继续边炒边聊。

锅里渐渐脱水，原本翠绿的颜色慢慢泛黄偏褐，芽叶也在反复揉搓中逐渐卷拢成型。

阮晨光将炒好的叶子取出，放在一旁晾好，拿秤一称发现一共是五斤多。

“新鲜采摘的枸杞嫩芽二十三斤多，炒完只剩五斤多，水分流失严重。”他说，“我拿出其中三斤来做个小福利抽奖，分给大家品尝。

虽然只有这么点产量，可惜只有一棵树可以采。”

直播间观众积极响应：

“没问题。”

“谢阮神啦！”

“虽说三斤有点抠门，但如果平均分成三十份抽出来，大家都有机会。”

“我觉得还能拆更多份试试，比如六十一包。”

随后阮晨光抓起一小把泡在两个杯子里面并倒入开水。

没过多久茶水泛起碧绿色调，伴随一阵清香飘出，闻上去与一般茶完全不一样——这是属于枸杞叶的味道。

蜜尔娜先尝了一口露出惊喜的笑容，赞叹道：“哇哇，这个味道真的好好喝！”

阮晨光也试了一口点头表示认同。